Ciudad de Zacatecas
Iniciamos nuestro viaje enoturistico por Zacatecas:
Hacer turismo en esta capital es sumergirse en un lienzo de cantera rosa y elegancia colonial que desafía el paso del tiempo, distinción que le otorga el sello de Patrimonio de la Humanidad. El encanto zacatecano reside en sus contrastes: puedes conquistar el cielo en su emblemático teleférico o descender a las entrañas de la tierra en la Mina El Edén. Al caer la noche, el misticismo se apodera de sus calles con las tradicionales “callejoneadas” al ritmo de la tambora. Hogar de una de las catedrales más sublimes del barroco novohispano y de museos de talla mundial —como el Rafael Coronel y su hipnótica colección de máscaras—, la ciudad nos recibe con un clima fresco y la calidez de un pueblo orgulloso de su alma minera.
Guía Zacatecas
lugares de interes
Callejoneadas Zacatecanas
Se realizan casi todos los jueves, viernes y sábados a partir de las 19:00 o 20:00 hrs. Es un recorrido a pie por el centro con banda de viento, mezcal y un burrito cargando la bebida.
Iluminación de la Ciudad
El centro histórico (Patrimonio de la Humanidad) tiene una de las mejores iluminaciones nocturnas del país. Pasear por la Av. Hidalgo al anochecer es obligatorio.
Gastronomia
La gastronomía zacatecana es rústica, potente y con ese sabor característico de los estados mineros donde se necesita energía para la jornada. Aquí te presento los pilares de su mesa.
Asado de Boda
Más que un platillo, es un emblema de celebración. Lejos de ser un simple guiso de cerdo, el Asado de Boda es una joya gastronómica zacatecana. Se prepara con lomo de cerdo perfectamente frito en manteca y se baña en una salsa de chiles ancho, guajillo y pasilla. Su magia reside en el equilibrio: notas de chocolate, piloncillo, canela y un toque de cáscara de naranja que le otorgan un brillo profundo y un aroma irresistible.
Pozole Verde Estilo Zacatecas
Esta versión destaca por su sazón única y una cuidadosa mezcla de ingredientes verdes que dan vida a un caldo ligero. A diferencia de otras variantes, en Zacatecas el chile poblano es el gran protagonista, apostando por un perfil de sabor más equilibrado, sutil y profundamente aromático.
Enchiladas Zacatecanas:
A diferencia de las versiones tradicionales, esta especialidad regional se distingue por su relleno de suculento cerdo deshebrado. Van bañadas en una tersa salsa de chile poblano y nata, combinación que les otorga una cremosidad inigualable y un perfil de sabor profundamente balanceado.
donde comer
LOS DORADOS DE VILLA
Es sumergirse en una experiencia unica que va más allá de lo gastronómico, pues combina la mística del centro histórico de Zacatecas con una explosión visual de decoración revolucionaria. Es el destino obligado para quienes buscan el verdadero “sazón de la abuela”, donde el aclamado pozole verde y las enchiladas tradicionales se sirven en un ambiente acogedor que rinde homenaje a la cultura mexicana.
ACROPOLIS
Comer en el restaurante Acrópolis es una experiencia imprescindible en Zacatecas porque combina una ubicación privilegiada frente a la Catedral con una atmósfera cargada de historia y arte. Más que un simple café, es un punto de encuentro icónico donde puedes disfrutar desde su famosa repostería y café turco hasta platillos típicos zacatecanos, todo mientras te rodeas de una impresionante colección de obras de artistas como Dalí y Picasso.
LA LEYENDA
Comer en el restaurante La Leyenda, ubicado en el corazón del Centro Histórico de Zacatecas, va más allá de su excelsa gastronomía. Este espacio funciona también como una impresionante galería viva, decorada con miles de piezas de arte popular, antigüedades y máscaras que narran la historia de México.
Artesanias
Adquirir artesanías en Zacatecas es llevarse consigo un fragmento de su identidad minera y colonial. Este destino, imprescindible para quienes buscan autenticidad, destaca por la excelencia de su platería —especialmente las icónicas arracadas jerezanas— y la vibrante cosmogonía del arte Wixárika. Su riqueza cultural se manifiesta también en textiles de lana tejidos en telar de pedal, talabartería de gran manufactura y delicadas tallas en cantera rosa que emulan la arquitectura local. Al elegir estas piezas, no solo se obtiene un objeto de excepcional estética y durabilidad, sino que se respalda directamente a las comunidades que preservan técnicas ancestrales en cerámica y diversas artes manuales.
Joyería en Plata
Debido a su enorme tradición minera, la platería es la reina.
- Arracadas Jerezanas: Son famosas en todo México; piezas de filigrana de plata sumamente detalladas que son un ícono del Pueblo Mágico de Jerez.
Labrado de Cantera
Zacatecas es conocida como “la ciudad de rostro de piedra y corazón de plata”. Los artesanos locales dominan el tallado de la cantera rosa, creando desde pequeñas figuras decorativas y marcos para espejos hasta majestuosas fuentes y fachadas.
Textiles de Lana
En municipios como Villa García y Guadalupe, se producen sarapes, gabanes y mantas en telares de pedal antiguos. Los diseños suelen ser geométricos y muy coloridos, ideales para el frío de la región.
Talabartería (Cuero)
En Jerez y Nochistlán, el trabajo en piel es excepcional. Puedes encontrar:
- Sillas de montar con bordados finos (piteado).
- Cinturones, botas, carteras y sombreros de alta calidad.
Arte Wixárika (Huichol)
Aunque la mayoría asocia este arte con Nayarit o Jalisco, Zacatecas tiene una fuerte presencia de comunidades Wixárikas. Sus piezas de chaquira (figuras de animales, pulseras) y los cuadros de estambre son verdaderas obras de arte espiritual con simbolismos profundos.
donde hospedarse
Quinta Real Zacatecas
Erigido sobre la estructura restaurada de una majestuosa plaza de toros del siglo XIX, el Quinta Real Zacatecas es un refugio de elegancia en el corazón de esta ciudad colonial. Aquí, la historia no solo se contempla, se vive; el hotel fusiona con maestría el encanto del pasado con el confort contemporáneo.
Hotel Emporio
Descubra la elegancia del Emporio Zacatecas, un refugio de lujo en el centro histórico de la ciudad. Gracias a su ubicación estratégica, podrá recorrer caminando los sitios más emblemáticos de este destino Patrimonio de la Humanidad.
Meson de Jobito
En el Hotel Mesón de Jobito, el tiempo parece detenerse. Situado en la emblemática ciudad de Zacatecas, nuestro hotel de cinco estrellas rescata la arquitectura popular de finales del siglo XIX para ofrecerle un escenario exquisito y lleno de romanticismo.
donde comprar
Casa de las Artesanías
Descubre la riqueza cultural del estado en un solo lugar. En esta sede oficial, cada pieza cuenta una historia respaldada por manos maestras, garantizando calidad artesanal y un trato ético.
Ubicado en Av. Hidalgo, a la vuelta de la Catedral.
El Mercado González Ortega
es el punto de encuentro perfecto entre historia y tradición. Admira su impresionante estructura de hierro y cantera mientras recorres sus pasillos llenos de tesoros: joyería en plata, el sabor de los dulces típicos y lo mejor del vino regional.
Ubicado en Av. Hidalgo, justo frente a la Plazuela Goitia.
Fechas imperdibles
El Festival Zacatecas del Folclor Internacional "Gustavo Vaquera Contreras"
es uno de los eventos culturales más importantes de México y el mundo en su tipo. Se celebra anualmente en la ciudad de Zacatecas (normalmente entre finales de julio y principios de agosto) y transforma sus calles, plazas y teatros en un escenario multicultural vibrante. Es una oportunidad única para ver, en un solo lugar, a grupos de los cinco continentes. Puedes ver a una delegación de Polonia bailando bajo los portales coloniales, seguida de una de Togo, Taiwán o Colombia, todo mientras disfrutas de la cantera rosa y el clima fresco de la ciudad.
Las Morismas de Bracho
no son una simple fiesta; representan una de las manifestaciones de cultura popular más masivas e impresionantes de México. Cada año, a finales de agosto, las Lomas de Bracho en Zacatecas se transforman en un escenario vivo con más de 190 años de historia.
datos y fechas interesantes
Feria del Mármol en Vizarrón
A inicios de marzo. se celebra en la delegación de Vizarrón de Montes para mostrar la riqueza y el trabajo artesanal en mármol y ónix de la región.
Aniversario de la Fundación
Aniversario de la Fundación. El 29 de marzo se conmemora la fundación de la Villa de Cadereyta en 1640. Se suelen realizar actos cívicos, entregas de preseas a ciudadanos destacados y eventos culturales.
Fiesta de Nuestra Señora del Sagrario
4 de julio es la festividad religiosa más importante de la cabecera municipal y coincide con el punto culminante de la feria anual.
Feria del Mármol en Vizarrón
A inicios de marzo. se celebra en la delegación de Vizarrón de Montes para mostrar la riqueza y el trabajo artesanal en mármol y ónix de la región.
Aniversario de la Fundación
Aniversario de la Fundación. El 29 de marzo se conmemora la fundación de la Villa de Cadereyta en 1640. Se suelen realizar actos cívicos, entregas de preseas a ciudadanos destacados y eventos culturales.
Fiesta de Nuestra Señora del Sagrario
4 de julio es la festividad religiosa más importante de la cabecera municipal y coincide con el punto culminante de la feria anual.
8 de septiembre de 1546: Fundación de la ciudad
Juan de Tolosa descubrió importantes yacimientos de plata al pie del Cerro de la Bufa
11 de diciembre de 1993
La UNESCO inscribe al Centro Histórico de Zacatecas en la lista de Patrimonio Cultural de la Humanidad.
Nombramiento de la ciudad
2021: La ciudad fue nombrada Capital Americana de la Cultura, celebrando su vasta herencia artística y sus museos de clase mundial.
oferta enogastrónomica
VINOS by Chiringuito Shop
presente en five 2026
